EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Telur Cecair Beku Berkualiti Baik China Telur Cecair Pasteur Berkualiti Baik
1. Kecekapan dan kemudahan yang tinggi: Menghilangkan keperluan untuk memecahkan dan menapis cangkerang secara manual; ia boleh dituang terus untuk memasak atau membakar, menjadikannya sesuai untuk operasi perkhidmatan makanan dan pemprosesan makanan berskala besar.
2. Kebersihan dan keselamatan: Produk yang diperakui menjalani pempasteuran suhu rendah sebelum dibekukan, sekali gus menghapuskan patogen berbahaya seperti *Salmonella* dengan berkesan.
3. Kaya dengan nutrien: Kuning telur dan putih telur diadun dalam perkadaran semula jadi, mengekalkan sepenuhnya protein telur yang berkualiti tinggi, lesitin dan pelbagai asid amino penting.
4. Fungsi penuh: Mengekalkan sifat pengemulsi, pembuih dan pengikatan semula jadi telur, menjadikannya sesuai untuk menghasilkan kek span, mi dan pelbagai produk berasaskan telur.
5. Penyimpanan mudah: Teknologi pembekuan memanjangkan jangka hayat dengan ketara, memudahkan pengangkutan jarak jauh dan pengurusan inventori berbanding telur segar.
- Penerangan Produk
- Aplikasi
Ciri-ciri Pemakanan dan Komposisi:
1. Protein Tinggi, Sifar Lemak: Setiap hidangan hampir keseluruhannya terdiri daripada putih telur tulen, dengan 0% lemak dan 0% kolesterol.
2. Rendah Kalori: Kaya dengan asid amino penting, menjadikannya sumber protein yang ideal bagi mereka yang ingin menurunkan lemak dan membina otot.
| Maklumat Produk | |
| Tempat Asal: | Dalian, China |
| Nama Produk: | Telur Cecair Beku |
| bahan: | Cecair Telur Keseluruhan |
| Ramuan: | Telur Segar |
| pakej: | 10KG/Kadbod |
| Bahan Pakej: | Beg plastik PE (di dalam), Kotak beralun (di luar) |
| Penerangan Produk: | Cecair telur beku ialah produk telur cecair yang dihasilkan melalui pengupasan, pengadunan, penapisan dan pembekuan telur cangkerang segar; ia dicirikan terutamanya oleh kemudahan, keselamatan dan kebersihannya, serta profil pemakanan yang komprehensif. |
| Aplikasi: | Membakar dan Pastri; Perkhidmatan Makanan dan Katering Institusi. |
| Fungsi: | Cekap dan mudah, bersih dan selamat, kaya dengan nutrien, lengkap dari segi nutrisi, dan mudah disimpan. |
| Syarat penyimpanan: | Simpan di dalam Suhu Beku Di Bawah -18℃ |
| Hayat Simpanan: | 24 Bulan |
| Persijilan: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal |
1. Membakar dan Pastri:
Kek span: Digunakan untuk memukul telur keseluruhan bagi menghasilkan buih dan memberikan struktur yang ringan dan lapang.
Roti dan biskut: Menambah kelembapan dan nilai pemakanan pada doh.
Pengilat: Disapu pada permukaan pastri sebelum dibakar untuk memberikan kemasan berkilat.
2. Perkhidmatan Makanan dan Katering Institusi:
Hidangan pedas Cina: Menyediakan sup telur cip, nasi goreng telur atau kastard telur kukus.
Pemprosesan makanan segera: Menyediakan bahan-bahan untuk penkek telur dan telur goreng, atau berfungsi sebagai pengikat untuk salutan roti/adunan.
