EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Telur Perap Rebus Lembut Termurah Telur Perap Soya Lembut Telur Ramen
1. Tekstur Lembut dan Kenyal: Kawalan haba yang tepat memastikan putih telur kekal lembut dan bukannya keras, manakala kuning telur mengekalkan konsistensi berkrim dan licin.
2. Diawet dalam Perapan: Biasanya disejukkan sambil direndam dalam perapan yang dirumus khas, mengekalkan kelembapan dan rasa yang enak.
3. Bahan-bahan Semula Jadi: Biasanya direndam perlahan dalam campuran kicap, gula batu dan rempah ratus tradisional seperti bunga lawang dan kayu manis.
- Penerangan Produk
- Aplikasi
Perbezaan antara telur perap lembut dan telur perap kuning lembut:
Telur perap lembut:
1. Kematangan: Secara amnya lembut di seluruh bahagian; putih telur lembut dan licin, manakala kuning telur hanya mengeras atau hanya mempunyai bahagian tengah yang kecil dan sangat lembut.
2. Tekstur: Sangat lembap dan lembut; tidak mempunyai sensasi tercekik yang sering dikaitkan dengan kuning telur tradisional yang diperap sepenuhnya.
3. Penyediaan: Dimasak untuk masa yang lebih singkat atau dengan api yang sangat perlahan untuk memastikan keseluruhan telur kekal halus dan empuk.
Telur diperap kuning lembut:
1. Kematangan: Putih telur telah masak sepenuhnya dengan tekstur yang kenyal atau lembut, tetapi kuning telur masih belum masak dan cair (separuh masak).
2. Tekstur: Putihnya berperisa dan elastik, manakala kuning telurnya pekat dan berkrim.
3. Penyediaan: Melibatkan kawalan masa mendidih yang tepat (biasanya sekitar 6 minit), diikuti dengan merendam dalam perapan sejuk untuk menyerap rasa.
| Maklumat Produk | |
| Tempat Asal: | Dalian, China |
| Nama Produk: | Telur Perap Rebus Lembut/Telur Rebus Lembut/Telur Ramen |
| bahan: | Telur Segar |
| Ramuan: | Telur, air, hon-mirin, kicap pekat, gula putih, garam, rempah ratus. |
| pakej: | 8 keping/beg * 12 beg/kadbod |
| Bahan Pakej: | Beg plastik komposit (di dalam), Kotak Kadbod Beralun (di luar) |
| Penerangan Produk: | Telur perap soya lembut sedia untuk dimakan yang disejukkan dan sedia untuk dimakan adalah sejenis produk telur yang dimasak yang dicirikan oleh tekstur yang lembut dan kenyal serta kualiti yang diperisakan dan berair; ia memerlukan penyimpanan sejuk. Tidak seperti telur perap soya tradisional yang tahan rak dan dibungkus vakum—yang cenderung kering dan keras—telur ini lebih lembap. Lazimnya terdapat di kedai serbaneka, bahagian peti sejuk pasar raya dan platform makanan segar dalam talian, ia boleh dimakan serta-merta sebaik sahaja dibuka dan kerap dimakan sebagai pengganti makanan ringan atau untuk sarapan pagi. |
| Aplikasi: | Mesti disimpan di dalam peti sejuk pada suhu 0–4°C; disyorkan untuk dimakan pada hari yang sama selepas dibuka. |
| Syarat penyimpanan: | Simpan di dalam peti sejuk pada suhu 0–4°C |
| Hayat Simpanan: | hari 90 |
| Persijilan: | HACCP, BRC, ISO22000, Halal |
