Ciri-ciri Miso Ketam:

● Penampilan dan Tekstur: Warnanya keperangan atau hijau gelap, dengan tekstur yang licin tetapi tebal dan likat.

● Rasa dan Rasa: Ia menawarkan rasa yang sangat lazat, menggabungkan nota lautan yang kaya dengan kemanisan yang tersendiri dan rasa yang berkrim dan pekat di mulut.

● Kegunaan Umum: Ia kerap digunakan untuk memanggang dalam cangkerang ketam atau sebagai topping untuk sushi; ia juga berfungsi sebagai bahan yang kaya dan penambah rasa untuk nasi goreng, mi dan sup.